Diplomado Online en Bolis Gourmet y Artesanales
DIPLOMADO ESTÁ DIRIGIDO PARA:
- Emprendedores y pequeños empresarios: Que desean iniciar o mejorar su negocio en la industria de los postres congelados.
- Personas apasionadas por la gastronomía: Que buscan aprender nuevas habilidades para uso personal o profesional.
- Reposteros y chefs: Que quieren ampliar su oferta de productos artesanales.
- Estudiantes de gastronomía: interesados en especializarse en técnicas de heladería artesanal.
HABILIDADES QUE DESARROLLA AL ESTUDIAR EL DIPLOMADO:
Elaboración artesanal: bolis con ingredientes naturales.
Dominio de fórmulas y balanceo de recetas: para lograr texturas perfectas.
Uso adecuado de maquinaria y utensilios: específicos para la producción de productos congelados.
Técnicas de conservación y almacenamiento:
para mantener la calidad y seguridad de los productos.
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16 de Septiembre
Inicio de clases
6 semanas online en vivo
Duración/Formato
Tenemos una promoción:
¡Aprovecha nuestro descuento especial!
(No dejes pasar esta oportunidad)
¿Quién es el docente?
GUSTAVO GALICIA MARTINEZ
Ha enfocado parte fundamental de su carrera en el ámbito gastronómico. Es
Técnico en Alta Cocina por INAROQ (2015) y cuenta con una Especialidad en
Gastronomía y Cultura Mexicana por ESGAMEX (2016), formación que ha
integrado exitosamente en sus proyectos de creación de experiencias culinarias,
promoción de la cocina tradicional mexicana y participación en medios de
comunicación.
Gustavo Galicia Martínez es un especialista en mercadotecnia y ventas con más
de 20 años de experiencia en el diseño, branding e implementación de estrategias
innovadoras para empresas del sector turístico, gastronómico y de hospitalidad. Su
trayectoria se distingue por un enfoque integral que combina creatividad comercial,
liderazgo de equipos y una sólida visión estratégica.
Ha liderado proyectos de alto impacto centrados en la planeación de eventos, la
experiencia del cliente y la maximización de ingresos. Su habilidad para generar
valor a través de campañas integradas y experiencias temáticas lo ha posicionado
como un referente en marketing experiencial y comunicación gastronómica.
Su objetivo profesional es contribuir al crecimiento y posicionamiento de
organizaciones, integrando su experiencia en marketing estratégico, desarrollo de
productos y gestión comercial con un profundo respeto por la cultura mexicana.
¿Qué hace diferente a este diplomado?
Enfoque integral: Combina teoría y práctica para un aprendizaje completo.
Variedad de técnicas: Es capacitar a los participantes en la elaboración de una amplia variedad de tipos de pAaletas , helados y bolis , con el uso de ingredientes naturales aplicando técnicas adecuadas para obtener productos de calidad artesanal.
Innovación: Fomenta el uso de ingredientes exclusivos para crear productos únicos.
Metodología flexible: Clases en vivo y materiales complementarios para aprender a tu propio ritmo.
Asesoría personalizada: Retroalimentación constante para mejorar las habilidades.
Beneficios Adicionales
Flexibilidad de aprendizaje: Accede al contenido desde cualquier lugar y a tu propio ritmo, con clases en vivo y materiales complementarios disponibles en línea.
Asesoría personalizada: Sesiones de orientación y seguimiento a través de plataformas digitales, donde podrás resolver tus dudas y recibir retroalimentación directa.
Aprendizaje práctico: Realiza proyectos prácticos desde tu hogar, con la posibilidad de compartirlos para obtener comentarios de los instructores.
Comodidad: Realiza el diplomado desde la comodidad de tu hogar, con acceso a la plataforma y recursos digitales en cualquier momento.
¡Descuento disponible del 50% de descuento!
