Diplomados Online

Diplomado Online en Chocolatería Mexicana y de Origen 

Sumérgete en el fascinante mundo de los dulces típicos mexicanos a través de este diplomado 100% en línea, creado para rescatar, aprender y perfeccionar la elaboración artesanal de nuestras delicias más representativas.

A lo largo del programa, conocerás el origen, historia y técnicas tradicionales detrás de dulces como alegrías, cocadas, jamoncillos, borrachitos, muéganos, palanquetas y muchos más. Aprenderás desde la selección de ingredientes y procesos de cocción, hasta su presentación, conservación y posibilidades de comercialización.

Este diplomado está diseñado tanto para apasionados de la cultura mexicana, como para emprendedores, reposteros, chefs o cualquier persona interesada en dominar este valioso legado gastronómico desde casa y con acompañamiento experto.

Diplomado Online en Producción y Control Microbiológico de Alimentos

Especialízate en la seguridad y calidad alimentaria con este diplomado 100% online, diseñado para brindarte conocimientos fundamentales sobre la microbiología aplicada a la producción de alimentos. Aprende a identificar, controlar y prevenir riesgos microbiológicos, asegurando productos seguros y de alta calidad para la industria alimentaria.

Ideal para profesionales de la industria, estudiantes y técnicos que buscan fortalecer su perfil en control de calidad, inocuidad y procesos microbiológicos.

Diplomado Online en Pastelería Básica

Domina las técnicas esenciales de la pastelería desde la comodidad de tu casa. Este diplomado 100% en línea te ofrece una formación práctica y clara para elaborar postres clásicos, masas, cremas y decoraciones básicas. Ideal para principiantes, emprendedores y amantes de la repostería que quieren comenzar con buen pie.

Diplomado Online en Encurtidos y Fermentos 

Descubre el arte milenario de los encurtidos y fermentos a través de un diplomado 100% online. Aprende técnicas tradicionales y modernas para elaborar productos saludables, llenos de sabor y con valor agregado, ideales para emprender o innovar en la cocina. Conviértete en un experto en conservación natural y sabor auténtico.

Diplomado Online en Mermeladas, Conservas y Almibares

Aprende a elaborar mermeladas, conservas y almíbares artesanales con técnicas profesionales y tradicionales. Este diplomado 100% online te guía paso a paso para transformar frutas frescas en productos deliciosos, seguros y con alto valor comercial, perfectos para emprender o enriquecer tu oferta gastronómica.

Diplomado Online en Cremas y Licores Artesanales

Descubre el arte de crear cremas y licores artesanales con identidad y calidad.

Aprende desde casa a elaborar productos únicos, combinando técnicas tradicionales con innovación, ideales para consumo personal o emprendimiento. Un diplomado práctico, accesible y con enfoque en la excelencia.

Diplomado Online en Producción de Frutas y Hortalizas de Alto Valor 

Este diplomado en línea está diseñado para brindar una formación técnica y práctica en la producción especializada de frutas y hortalizas con alto valor comercial, nutricional y agroindustrial. Aprenderás a identificar cultivos estratégicos, implementar buenas prácticas agrícolas, y optimizar procesos de producción con un enfoque sostenible y rentable.

A través de clases teóricas y recursos digitales, adquirirás herramientas clave para planear, establecer, manejar y comercializar cultivos como berries, aguacate, tomate, chile, hierbas finas, entre otros, adaptándolos a las condiciones climáticas y de mercado actuales.

Dirigido a productores, emprendedores agrícolas, técnicos, agrónomos y personas interesadas en el desarrollo agroalimentario, este diplomado te permitirá mejorar la calidad de tus cultivos, innovar en tus procesos y abrir nuevas oportunidades en un mercado cada vez más exigente y competitivo.

Diplomado Online de Dulces Típicos Mexicanos 

Sumérgete en el fascinante mundo de los dulces típicos mexicanos a través de este diplomado 100% en línea, creado para rescatar, aprender y perfeccionar la elaboración artesanal de nuestras delicias más representativas.

A lo largo del programa, conocerás el origen, historia y técnicas tradicionales detrás de dulces como alegrías, cocadas, jamoncillos, borrachitos, muéganos, palanquetas y muchos más. Aprenderás desde la selección de ingredientes y procesos de cocción, hasta su presentación, conservación y posibilidades de comercialización.

Este diplomado está diseñado tanto para apasionados de la cultura mexicana, como para emprendedores, reposteros, chefs o cualquier persona interesada en dominar este valioso legado gastronómico desde casa y con acompañamiento experto.

Diplomado Online en Masas para Panadería

¿Te apasiona el pan y sueñas con dominar el arte de las masas? Este diplomado online está diseñado para que adquieras los conocimientos y habilidades necesarios para elaborar panes de alta calidad, con técnicas profesionales y un enfoque práctico, accesible y flexible.

A lo largo del programa, conocerás a fondo los ingredientes, procesos y secretos detrás de las masas más utilizadas en panadería: desde masas básicas hasta fermentaciones lentas, panes rústicos, integrales, de masa madre, y bollería tradicional como brioche o roscas.

Ya seas principiante o tengas experiencia, este diplomado te permitirá desarrollar una base sólida y avanzar con confianza, aprendiendo de expertos en panificación y aplicando todo desde tu propia cocina.

Diplomado Online Paletas, Helados y Bolis Artesanales

El Diplomado Online en Paletas, Helados y Bolis Artesanales está diseñado para enseñarte, paso a paso, cómo elaborar productos congelados deliciosos, naturales y sin conservadores, ideales para consumo personal o para emprender tu propio negocio.

Aprenderás a preparar paletas de frutas, helados cremosos, bolis con sabores tradicionales y gourmet, así como técnicas de conservación, presentación, costos y empaque. Todo con recetas fáciles, ingredientes accesibles y un enfoque artesanal.

Diplomado Online en Catering y Organización de Eventos

El Diplomado Online en Catering y Organización de Eventos te brinda las herramientas clave para planificar, coordinar y ejecutar eventos sociales y corporativos con excelencia, creatividad y enfoque profesional. Aprenderás desde la conceptualización del evento hasta la gestión del servicio de alimentos, montaje, logística y atención al cliente.

Este programa está diseñado para ayudarte a desarrollar habilidades prácticas en planificación, etiqueta, protocolo, diseño de menús y gestión de proveedores, todo con una visión actual del mundo del catering y los eventos.

Diplomado Online en Derivados del Mezcal 

El Diplomado Online en Derivados del Mezcal te llevará a explorar la cultura, historia y procesos de uno de los destilados más emblemáticos de México. Aprenderás todo sobre la producción del mezcal, desde la cosecha del agave hasta la destilación, y cómo elaborar productos derivados como cremas, licores, y cócteles exclusivos.

A lo largo de este diplomado, dominarás tanto los aspectos técnicos de la producción del mezcal como las innovadoras aplicaciones en la gastronomía y coctelería, sumergiéndote en las tradiciones y la innovación que hacen de este destilado una joya única en el mundo.

Diplomado Online en Plantas Medicinales 

El Diplomado Online en Plantas Medicinales te brinda el conocimiento necesario para integrar la medicina natural en tu vida diaria, utilizando plantas con propiedades terapéuticas para tratar diversas afecciones y promover el bienestar. A lo largo de este diplomado, aprenderás a identificar, preparar y aplicar remedios herbales con un enfoque práctico y científico, basándote en la sabiduría ancestral y la investigación moderna.

Desde la elaboración de infusiones, tinturas y ungüentos hasta el manejo de plantas medicinales en su forma más pura, dominarás las técnicas para aprovechar los beneficios de la naturaleza de manera segura y efectiva.

Diplomado Online en Cocina Saludable 

El Diplomado Online en Cocina Saludable te ofrece las herramientas y conocimientos necesarios para crear platos equilibrados, llenos de sabor y nutrición. Aprenderás a utilizar ingredientes frescos, locales y de temporada para preparar comidas que favorecen el bienestar físico y emocional, sin comprometer el sabor.

Desde el manejo adecuado de nutrientes hasta la elaboración de recetas sin azúcar refinada, sin gluten y aptas para diferentes necesidades dietéticas, este diplomado te enseñará cómo cocinar de manera saludable para ti y tus seres queridos, manteniendo un enfoque práctico y accesible.

Diplomado Online en Embutidos y Cárnicos Artesanales

Este Diplomado Online en Embutidos y Cárnicos Artesanales está diseñado para quienes desean aprender el arte de la charcutería y la producción de cárnicos, usando métodos artesanales que preservan el sabor auténtico y la calidad superior de cada producto.

A lo largo del diplomado, te enseñaremos cómo hacer una variedad de embutidos, como chorizos, salchichones, jamones y más, desde la selección de carnes hasta el proceso de curado y ahumado, adaptado a una producción casera o a pequeña escala.

Diplomado Online en Elaboración de Productos Lácteos Artesanales

Transforma la leche en delicias caseras con técnicas tradicionales y artesanales

¿Te gustaría aprender a elaborar quesos, yogures y otros productos lácteos de forma artesanal, preservando su sabor auténtico y natural? Este Diplomado Online en Elaboración de Productos Lácteos Artesanales te enseñará todas las técnicas necesarias para producir lácteos de calidad, desde la recolección de ingredientes hasta el proceso de maduración, todo con un enfoque práctico y personalizado.

Descubrirás cómo hacer desde quesos frescos y madurados hasta yogures y mantequilla, utilizando métodos tradicionales y saludables, adaptados a la producción casera o pequeña escala.

Diplomado Online en Manejo de Suelos Regenerativos y Sostenibles 

Este Diplomado Online en Manejo de Suelos Regenerativos y Sostenibles está diseñado para quienes desean entender y aplicar prácticas agrícolas que respetan y restauran la salud del suelo, promoviendo ecosistemas productivos, resilientes y en armonía con la naturaleza.

Aprenderás principios clave de la agricultura regenerativa, microbiología del suelo, técnicas de conservación, compostaje, cobertura vegetal, rotación de cultivos y otras estrategias para mejorar la estructura, fertilidad y biodiversidad del suelo de manera sostenible.

Diplomado Online en Repostería Creativa

¿Te apasiona la repostería y sueñas con llevar tus creaciones a otro nivel? Este Diplomado Online en Repostería Creativa está diseñado para enseñarte técnicas modernas y decorativas que combinan sabor, arte y originalidad.

Aprenderás desde la elaboración de bases como bizcochos, cremas y rellenos, hasta técnicas de decoración con fondant, buttercream, glaseado, modelado y diseño de pasteles temáticos. Ideal tanto para quienes comienzan como para quienes desean profesionalizar su talento.

✅ Modalidad 100% online, flexible y a tu ritmo

Diplomado Online en Pastelería Saludable

¿Te apasiona la repostería pero buscas alternativas más sanas y equilibradas? Este Diplomado Online en Pastelería Saludable está diseñado para enseñarte a preparar postres irresistibles, sin azúcar refinada, harinas ultra procesadas ni ingredientes de origen animal (opcionalmente), cuidando tanto el sabor como tu bienestar.

Aprenderás técnicas modernas y recetas adaptadas a diferentes necesidades: veganas, sin gluten, bajas en carbohidratos, keto y más. Todo con un enfoque práctico, nutritivo y pensado para compartir salud desde la cocina.

Diplomado Online en Herbolaria Practica 

Conecta con el poder curativo de las plantas y aprende a utilizarlas en tu vida diaria

Adéntrate en el mundo de la medicina natural con este Diplomado Online en Herbolaria Práctica, diseñado para enseñarte cómo identificar, preparar y aplicar plantas medicinales de forma segura y efectiva. Aprenderás desde los principios básicos hasta fórmulas caseras para infusiones, ungüentos, tinturas, y más.

Este diplomado combina sabiduría ancestral con conocimientos actuales, brindándote herramientas para fortalecer tu bienestar, cuidar a tu familia de forma natural o incluso emprender en el área de la salud holística.

Diplomado Online en Hidroponía para el Hogar 

En este Diplomado Online en Hidroponía para el Hogar aprenderás paso a paso cómo implementar sistemas hidropónicos adaptados a espacios pequeños, terrazas, balcones o jardines urbanos.

A lo largo del diplomado conocerás los fundamentos de la hidroponía, tipos de sistemas, selección de cultivos, manejo de nutrientes, control de plagas y más, todo con un enfoque práctico y orientado a resultados reales.

✅ Acceso 100% online y flexible
✅ Material descargable y clases en video
✅ Asesoría y certificado digital al finalizar

Ideal para personas que buscan auto sustentabilidad, una alimentación más saludable o iniciar un proyecto ecológico desde casa.

¡Convierte tu hogar en un huerto hidropónico y cosecha bienestar!

Diplomado en Uñas y Técnicas de Manicura Profesional

El Diplomado Online en Uñas y Técnicas de Manicura Profesional es un programa de formación diseñado para enseñarte las habilidades y técnicas necesarias para convertirte en un experto en el cuidado y diseño de uñas. A través de clases prácticas y teóricas, aprenderás desde las bases de la manicura y pedicura hasta técnicas avanzadas como la aplicación de uñas acrílicas, gel y nail art. Con la flexibilidad de estudiar a tu propio ritmo desde cualquier lugar, este diplomado te brindará las herramientas para iniciar o perfeccionar tu carrera en la industria de la belleza. Al finalizar, recibirás un certificado profesional que te habilitará para ofrecer servicios de alta calidad.

Diplomado en Bolleria 

El Diplomado es el programa ideal para quienes desean explorar el delicioso mundo de los productos de repostería y panadería. A lo largo de este diplomado, aprenderás a preparar una amplia variedad de bollos, croissants, daneses, napolitanas y otros productos horneados, dominando las técnicas de amasado, fermentación, laminado y decorado. Con un enfoque práctico y detallado, descubrirás los secretos para obtener texturas perfectas y sabores irresistibles, tanto en versiones tradicionales como innovadoras. Este diplomado es perfecto tanto para profesionales que buscan perfeccionar su oficio como para apasionados de la repostería que desean comenzar a crear delicias caseras.

 ¡Únete a nosotros y lleva tus habilidades en bollería a un nivel profesional, creando productos que cautivarán a todos!

Diplomado en Tipos de Masas (Panadería y Repostería) 

Es la oportunidad perfecta para sumergirte en el fascinante mundo de la panadería y la repostería. En este programa, aprenderás a dominar las técnicas de preparación de diferentes tipos de masas, desde las más sencillas hasta las más complejas, abarcando panes, bollería, pasteles, pizzas y mucho más. A través de clases teóricas y prácticas, descubrirás los secretos detrás de la fermentación, el amasado, el formado y la cocción, para lograr productos de calidad excepcional. Este diplomado está diseñado tanto para aficionados como para profesionales que desean perfeccionar sus habilidades y llevar sus creaciones a un nivel superior.

 ¡Conviértete en un experto en el arte de las masas y transforma tu pasión en deliciosas obras maestras!

Diplomado en Conservación de Alimentos 

El Diplomado está diseñado para aquellos interesados en aprender las mejores técnicas para prolongar la vida útil de los alimentos, manteniendo su sabor, textura y valor nutricional. A lo largo de este programa, explorarás diversos métodos de conservación, como la fermentación, deshidratación, pasteurización, envasado al vacío y otros procesos innovadores que te permitirán asegurar la calidad y seguridad alimentaria. Este diplomado es ideal tanto para profesionales de la industria alimentaria como para aquellos que desean emprender en el área, garantizando productos frescos y duraderos. Con un enfoque práctico y actualizado, te proporcionaremos las herramientas necesarias para preservar alimentos de manera eficiente y responsable.

¡Únete a nosotros y adquiere los conocimientos esenciales para transformar la conservación de alimentos en una verdadera ciencia!

Diplomado en Bebidas Artesanales 

El Diplomado en Bebidas Artesanales está diseñado para aquellos que desean explorar y perfeccionar el arte de crear bebidas únicas y de calidad. A lo largo de este diplomado, descubrirás técnicas, procesos y secretos detrás de la elaboración de cervezas artesanales, licores, cócteles, jugos naturales y otras bebidas innovadoras.

A través de clases teóricas y prácticas, te proporcionaremos los conocimientos necesarios para dominar este sector en crecimiento, con un enfoque tanto creativo como técnico. Ya seas un emprendedor, un amante de las bebidas o un profesional del área, este diplomado te brindará las herramientas necesarias para desarrollar productos excepcionales que cautiven a cualquier paladar. ¡Da el siguiente paso hacia el fascinante mundo de las bebidas artesanales y lleva tus habilidades al siguiente nivel!

Diplomado en Pan Artesanal

Adéntrate en el arte de la panadería artesanal con este diplomado diseñado para principiantes y expertos. Durante 12 semanas y 48 horas de aprendizaje, dominarás técnicas tradicionales y modernas, como la fermentación, el amasado y la elaboración de panes rústicos, integrales, de masa madre y dulces. Además, explorarás innovaciones con ingredientes únicos y recibirás materiales de apoyo para potenciar tu creatividad.

Este programa práctico y flexible es ideal para quienes buscan perfeccionar sus habilidades y destacar en la creación de panes de alta calidad. ¡Descubre el apasionante mundo de la panadería artesanal y lleva tu talento al siguiente nivel!